2009年 06月 02日
キャラメルチョコチップ入りベーグル |
こちらは昨日焼いたキャラメルチョコチップ入りベーグル♪ キャラメリゼしたクルミ入りです。
以前パン屋さんで買ったベーグルに入っていたので真似して作ってみました。 でも、成型しやすくするためにクルミを砕きすぎてしまいました(涙)。 もう少し大きめにすれば良かった(><)。 プレーン生地の塩を減らし、お砂糖をやや多めにしてちょっと甘めの生地に♪ おやつベーグルって感じかな。
そして、話題は変わりますが、こちらは普段煮物などに使っている即席だし。
母が以前からお取り寄せしていて、富山に来た際にこのダシを使って作ってくれた筑前煮が美味しかったので、以来、私のも一緒に注文してもらってます。
お味噌汁には煮干、炊き込みご飯などにはかつおだし、と使い分けていますが、やはり時間がない時は即席だしがとっても便利♪ しかも、自分でとるダシより失敗がないので、実は先日、お友達を招いたランチ会でもお吸い物&高野豆腐にこちらを使いました(手抜きでゴメンナサイ!)。
ちなみにこちらのサイトからお取り寄せができますよ~♪
良かったら試してみて下さいね♪(← 「やまやの食卓」の回し者ではありませんので悪しからず)
以前パン屋さんで買ったベーグルに入っていたので真似して作ってみました。 でも、成型しやすくするためにクルミを砕きすぎてしまいました(涙)。 もう少し大きめにすれば良かった(><)。 プレーン生地の塩を減らし、お砂糖をやや多めにしてちょっと甘めの生地に♪ おやつベーグルって感じかな。
そして、話題は変わりますが、こちらは普段煮物などに使っている即席だし。
母が以前からお取り寄せしていて、富山に来た際にこのダシを使って作ってくれた筑前煮が美味しかったので、以来、私のも一緒に注文してもらってます。
お味噌汁には煮干、炊き込みご飯などにはかつおだし、と使い分けていますが、やはり時間がない時は即席だしがとっても便利♪ しかも、自分でとるダシより失敗がないので、実は先日、お友達を招いたランチ会でもお吸い物&高野豆腐にこちらを使いました(手抜きでゴメンナサイ!)。
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良かったら試してみて下さいね♪(← 「やまやの食卓」の回し者ではありませんので悪しからず)
by oisii-seikatu
| 2009-06-02 12:45
| パン