2009年 04月 15日
具沢山ライ麦パン |
今日はパン教室で習った「具沢山ライ麦パン」を作りました♪ 蒸気焼成したこのパンは外はパリっと中はふかふかでとーっても美味しいのです。 ライ麦独特のあの香りやどっしりとしたライ麦パンも私は大好きなのですが、やはり家族にはこちらのパンの方が好評です。
今日はくるみを切らしていたので冷蔵庫にあるものを入れてみました。
<ナッツ系>
・ひまわりの種
・松の実
・アーモンドスライス
<ドライフルーツ>
・クランベリー
・いちじく
本当は完全に冷めてからカットするつもりが、やはり待ちきれずまだ熱いうちにカットしたものだから写真のとおりややつぶれております(笑)♪ それにしても、いつまでたっても上達しないクッペ型。 私が作るとみんな三日月型になるのです。 誰かコツを教えて下さ~い^^/
紅茶とともに一切れ食べるつもりが丸々一つ完食。。。(お昼もいっぱい食べたのに~ 夜は減らそうっと・苦笑)。
今日はくるみを切らしていたので冷蔵庫にあるものを入れてみました。
<ナッツ系>
・ひまわりの種
・松の実
・アーモンドスライス
<ドライフルーツ>
・クランベリー
・いちじく
本当は完全に冷めてからカットするつもりが、やはり待ちきれずまだ熱いうちにカットしたものだから写真のとおりややつぶれております(笑)♪ それにしても、いつまでたっても上達しないクッペ型。 私が作るとみんな三日月型になるのです。 誰かコツを教えて下さ~い^^/
紅茶とともに一切れ食べるつもりが丸々一つ完食。。。(お昼もいっぱい食べたのに~ 夜は減らそうっと・苦笑)。
by oisii-seikatu
| 2009-04-15 14:27
| パン